In 2 Wochen wird mein Kleiner ein Jahr alt...bin schon total aufgeregt...und auch etwas traurig...dieses Jahr ging soooo schnell vorbei :(...als kleine Besonderheit gibt es einen speziellen Babykuchen...hier schonmal das Rezept...hoffe er wird schmecken ;)
Babykuchen:
280g Dinkelvollkornmehl
1/2 Päckchen Backpulver
3 reife Bananen
50g braunen Zucker (oder Agavendicksaft)
60 ml Rapsöl
1 Prise Salz
Mehl und Backpulver mischen, Bananen zerdrücken und alle Zutaten miteinander vermengen. In einer gefetteten und bemehlten Backform bei 180°C 60 Minuten in den Backofen. Fertig
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